Bún chả Dũng Râu 72 Trần Phú
72 Đ. Trần Phú, Từ Sơn, Bắc Ninh, Việt Nam
4.2
/ 5 · 207 đánh giá


Bún chả Dũng Râu tại 72 Trần Phú là một trong những địa chỉ nổi bật nhất khi tìm quán bún chả ở Từ Sơn, với 4.2/5 điểm từ 207 lượt đánh giá. Một thực khách gần đây còn nhắc quán đã có thâm niên khoảng 30 năm tại khu vực, cho thấy đây là hàng ăn quen thuộc với nhiều thế hệ khách địa phương. Ngay từ phía ngoài, mùi thịt nướng là chi tiết dễ tạo ấn tượng. Thịt được nướng tại chỗ, có phần cạnh xém thơm và được nhiều người đánh giá mềm, ngọt. Quán phục vụ cả bún chả chấm lẫn bún chả chan, giúp khách có thể chọn theo thói quen ăn. Đây là địa chỉ phù hợp cho bữa sáng hoặc trưa, đặc biệt với người muốn thử một kiểu bún chả đã gắn bó lâu với Từ Sơn.
Phần chả được chia thành chả băm và chả miếng. Nhiều khách đánh giá cả hai loại đều có hương vị ổn, trong đó thịt tươi nướng tại chỗ là lợi thế rõ nhất. Bún chả chấm phù hợp với người thích tự điều chỉnh lượng nước mắm, còn bún chan có phần nước nhiều hơn và topping khá đầy đặn theo một số phản hồi. Có khách nhận xét nước chan mang nét gần giống bún măng và không hoàn toàn giống phong cách bún chả truyền thống, nhưng chính điểm này lại tạo nên nét riêng của quán.
Những lựa chọn đáng chú ý tại Bún chả Dũng Râu gồm:
- Bún chả chấm: Thịt nướng dùng cùng bún, rau và nước chấm riêng, phù hợp với người thích phong cách truyền thống.
- Bún chả chan: Có phần nước và topping nhiều hơn, tạo trải nghiệm khác với cách chấm thông thường.
- Chả băm: Thịt tươi được nướng tại chỗ, có mùi thơm rõ và được nhiều khách khen mềm.
- Chả miếng: Phù hợp với người thích cảm nhận rõ thớ thịt và phần xém cạnh sau khi nướng.
Khách hàng nói gì
Nhiều khách khen thịt nướng thơm, phần ăn đầy đặn và mức giá tương đối phù hợp. Một số người đánh giá dịch vụ tốt, có người hỗ trợ trông xe và dọn bàn khá nhanh. Tuy nhiên, cũng xuất hiện phản hồi về vệ sinh, tiếng ồn hoặc chất lượng thịt chưa đồng đều ở một số thời điểm. Vì quán đông, trải nghiệm có thể thay đổi tùy khung giờ.
Quán phục vụ tại chỗ, mang đi và giao hàng, đồng thời có nhiều chỗ đỗ xe và chỗ đỗ miễn phí trên đường. Không gian thiên về phong cách bình dân, thường đông và có thể hơi ồn vào thời điểm cao điểm. Một số phản hồi gần đây nhắc mức giá khoảng 40.000 đồng/suất, nhưng giá thực tế có thể thay đổi. Nếu muốn ăn thoải mái hơn, bạn có thể ghé sớm trước giờ nghỉ trưa để tránh thời điểm lượng khách tăng mạnh.
Hãy đến Bún chả Dũng Râu 72 Trần Phú để trải nghiệm thịt nướng tại chỗ, bún chả chấm và phiên bản bún chan mang nét riêng của Từ Sơn.
Thông tin liên hệ








Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!